Balasun First Flush 2023

Balasun är ett av de kända plantagen i Darjeeling, i Kurseong, strax söder om Darjeeling City. På 181 hektar från 365 till 1375 meter över havet producerar man te av olika karaktär. Jämfört med vårt andra first flush från 2023, är det är något mera oxiderat, och har på så sätt en lite mörkare och fylligare ton.

Fina grönskande blad, om än mer oxiderat än Bannockburn. Det här är lite kraftigare, blommigt med en starkare doft. Här hittar man sötma och även en viss bitterhet. Det här teet klarar även lite hårdare vatten - det är klart intressant att prova vad det kan ge för överraskning...