Liten vit gongfu kopp

När vi säger att kopparna är små, så skämtar vi ju inte. 30 ml är motsvarar bara 2 matskedar. Varför så små koppar? Jo, i en populär kinesisk tetradition, brygger man te i små kannor eller koppar med lock, mycket blad, lite vatten och kort tid. Så pytsar man ut det i de här små kopparna. Medan man smuttar på sitt te, brygger man nästa omgång på samma blad. Och igen, och igen.... På så sätt får man hela tiden varmt te, för det hinner ju inte kallna. Blir teet så småningom för svagt, byter man ut bladen och fortsätter.