Green Tuo Cha (Sheng)

Ljus pu'er som är pressade i små bitar, som pga formen brukar kallas "fågelbon".

Varje liten kaka innehåller cirka 5 gram, och kommer inlindad i ett skyddspapper som man tar bort före bryggning. Det här går bra att brygga många gånger, och experimentera gärna med lite kortare tider.

Doften är något söt, och smaken har en dragning åt det fruktigt söta. Den är lite sträv och rå, med inslag av trä, gräs och rök. Ett spännande te som man kan prova sig fram med.