Cooking Matcha Eko, 50 gram

Söker du ett ekologiskt matcha för mat och bak, då har du hittat rätt! Det här är ett lite enklare matcha som passar bra för bakning, matcha latte, glass och mjuka kakor. Matcha är teblad som ångas och sedan mals till ett fint pulver. Därför ger matcha en intensiv färg och smak. Man dricker verkligen själva tebladen. Kvaliteten bestäms av såväl jordmån, odlingssätt som process efter plockningen.

Om du vill experimentera på egen hand, kan du testa att dosera lika mycket matchapulver som du skulle använda kakao. Rör gärna ut pulvret i en mindre mängd vätska för att undvika klumpar. Lycka till!
Producerat i Kina