Grönt te - lättare smaker med stor variation.

Grönt te är den vanligaste tesorten i Kina och Japan. I dessa länder menare man normalt just grönt te när man talar om te. Smaken är lättare än svart te, med "grönskande" inslag av örter, gräs och blommor. Grönt te kan smaka väldigt olika beroende på var det odlats, och hur det processats. En hel liten värld att upptäcka! Dessutom kan man smaksätta grönt te med frukt, blommor och mycket mer.

 

Spara

Populäraste Just Nu

Gyokuro Superior - finaste japanska teet
Fukamushi Superior - djupångat te.
Läckert matcha, som vi importerar direkt från Uji, utanför Kyoto.
YeTea Travel Tin

Det här teet är ekologiskt certifierat. Det betyder att det finns en obruten kedja av dokument ända till odlingen. Eventuella aromer i ekologiska teer kommer från namngiven frukt eller liknande.

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

49,00 kr
Matchaset för att göra matcha hemma

Från 553,00 kr

Till 1 036,00 kr

Matcha Zenmi Superior (eko), 40 gram refill NY

Det här teet är ekologiskt certifierat. Det betyder att det finns en obruten kedja av dokument ända till odlingen. Eventuella aromer i ekologiska teer kommer från namngiven frukt eller liknande.

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

Frakt 59:-. Du har <em style='color:#000000'><span class="price">800,00 kr</span></em> kvar till fri frakt! Vi packar och skickar alla vardagar.
Visa som Rutnät Lista

77 Varor

Sortera
Per sida
Ekologisk bancha från södra Japan

Det här teet är ekologiskt certifierat. Det betyder att det finns en obruten kedja av dokument ända till odlingen. Eventuella aromer i ekologiska teer kommer från namngiven frukt eller liknande.

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

149,00 kr
Bancha
69,00 kr
Biluochun, ett riktigt klassiskt kinesiskt grönt vårte, gott och uppfriskande.
189,00 kr
Chun Mee Best Choice

Det här teet är ekologiskt certifierat. Det betyder att det finns en obruten kedja av dokument ända till odlingen. Eventuella aromer i ekologiska teer kommer från namngiven frukt eller liknande.

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

59,00 kr
Citron Ingefära

Det här teet är ekologiskt certifierat. Det betyder att det finns en obruten kedja av dokument ända till odlingen. Eventuella aromer i ekologiska teer kommer från namngiven frukt eller liknande.

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

89,00 kr
Läckert matcha, som vi importerar direkt från Uji, utanför Kyoto.
Dian Lu Ya
149,00 kr
Ding Gu Da Fang
239,00 kr
Earl Green Eko

Det här teet är ekologiskt certifierat. Det betyder att det finns en obruten kedja av dokument ända till odlingen. Eventuella aromer i ekologiska teer kommer från namngiven frukt eller liknande.

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

89,00 kr
Emmas Gård

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

69,00 kr
Gastro Matcha Pulver, 50 gram

Det här teet är ekologiskt certifierat. Det betyder att det finns en obruten kedja av dokument ända till odlingen. Eventuella aromer i ekologiska teer kommer från namngiven frukt eller liknande.

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

169,00 kr
Genmaicha Kagoshima

Det här teet är ekologiskt certifierat. Det betyder att det finns en obruten kedja av dokument ända till odlingen. Eventuella aromer i ekologiska teer kommer från namngiven frukt eller liknande.

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

149,00 kr
Genmaicha, pudrat med matcha
129,00 kr
Genmaicha Uji
99,00 kr
Ginseng Sencha
129,00 kr
Green Cream
59,00 kr
Earl Grey Green
69,00 kr
Green Mint
59,00 kr
Friskt grönt te som håller dig extra vaken med guarana och ingefära.

Det här teet är ekologiskt certifierat. Det betyder att det finns en obruten kedja av dokument ända till odlingen. Eventuella aromer i ekologiska teer kommer från namngiven frukt eller liknande.

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

99,00 kr
Grönt te smaksatt med apelsin

Det här teet är ekologiskt certifierat. Det betyder att det finns en obruten kedja av dokument ända till odlingen. Eventuella aromer i ekologiska teer kommer från namngiven frukt eller liknande.

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

79,00 kr
Grön Herrgård
69,00 kr
Grön Jasmin
69,00 kr
Grön Körsbär
59,00 kr
Vår nya gunpowder

Det här teet är ekologiskt certifierat. Det betyder att det finns en obruten kedja av dokument ända till odlingen. Eventuella aromer i ekologiska teer kommer från namngiven frukt eller liknande.

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

59,00 kr
Ekologisk gyokuro för härliga testunder.

Det här teet är ekologiskt certifierat. Det betyder att det finns en obruten kedja av dokument ända till odlingen. Eventuella aromer i ekologiska teer kommer från namngiven frukt eller liknande.

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

299,00 kr
Gyokuro Superior - finaste japanska teet
Hari Masala Eko

Det här teet är ekologiskt certifierat. Det betyder att det finns en obruten kedja av dokument ända till odlingen. Eventuella aromer i ekologiska teer kommer från namngiven frukt eller liknande.

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

89,00 kr
Hojicha - rostat te
119,00 kr
Hojicha Kagoshima

Det här teet är ekologiskt certifierat. Det betyder att det finns en obruten kedja av dokument ända till odlingen. Eventuella aromer i ekologiska teer kommer från namngiven frukt eller liknande.

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

159,00 kr
Jade Lemon - grönt te med smak av citron

Det här teet är ekologiskt certifierat. Det betyder att det finns en obruten kedja av dokument ända till odlingen. Eventuella aromer i ekologiska teer kommer från namngiven frukt eller liknande.

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

69,00 kr
Jade Peach, KRAV-märkt grönt te

Det här teet är ekologiskt certifierat. Det betyder att det finns en obruten kedja av dokument ända till odlingen. Eventuella aromer i ekologiska teer kommer från namngiven frukt eller liknande.

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

79,00 kr
Japanese Lime
69,00 kr
Jasmin Gold

Det här teet är ekologiskt certifierat. Det betyder att det finns en obruten kedja av dokument ända till odlingen. Eventuella aromer i ekologiska teer kommer från namngiven frukt eller liknande.

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

79,00 kr
Handplockade blad som rullats till små pärlor.

Det här teet är ekologiskt certifierat. Det betyder att det finns en obruten kedja av dokument ända till odlingen. Eventuella aromer i ekologiska teer kommer från namngiven frukt eller liknande.

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

279,00 kr
Jasminte gjort på endast knoppar
329,00 kr
Jeju Jeoncha

Det här teet är ekologiskt certifierat. Det betyder att det finns en obruten kedja av dokument ända till odlingen. Eventuella aromer i ekologiska teer kommer från namngiven frukt eller liknande.

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

Juninatt
69,00 kr
Kabusecha - så gott!

Det här teet är ekologiskt certifierat. Det betyder att det finns en obruten kedja av dokument ända till odlingen. Eventuella aromer i ekologiska teer kommer från namngiven frukt eller liknande.

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

259,00 kr
Kina Sencha (eko)

Det här teet är ekologiskt certifierat. Det betyder att det finns en obruten kedja av dokument ända till odlingen. Eventuella aromer i ekologiska teer kommer från namngiven frukt eller liknande.

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

69,00 kr
Jungjak plockas lite senare på våren, och bladen blir därför något större.

Det här teet är ekologiskt certifierat. Det betyder att det finns en obruten kedja av dokument ända till odlingen. Eventuella aromer i ekologiska teer kommer från namngiven frukt eller liknande.

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

Från 299,00 kr

Saejak från berget Jiri's sluttningar.

Det här teet är ekologiskt certifierat. Det betyder att det finns en obruten kedja av dokument ända till odlingen. Eventuella aromer i ekologiska teer kommer från namngiven frukt eller liknande.

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

Från 399,00 kr

Korea Jeju Jungjak (Eko)

Det här teet är ekologiskt certifierat. Det betyder att det finns en obruten kedja av dokument ända till odlingen. Eventuella aromer i ekologiska teer kommer från namngiven frukt eller liknande.

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

139,00 kr
Kukicha - japanskt grönt te

Det här teet är ekologiskt certifierat. Det betyder att det finns en obruten kedja av dokument ända till odlingen. Eventuella aromer i ekologiska teer kommer från namngiven frukt eller liknande.

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

159,00 kr
Long Jing (eko)

Det här teet är ekologiskt certifierat. Det betyder att det finns en obruten kedja av dokument ända till odlingen. Eventuella aromer i ekologiska teer kommer från namngiven frukt eller liknande.

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

279,00 kr
Maharadja Chai™ består av endast te och kryddor.
79,00 kr
Matcha Gastro Extra (eko), 50 gram refill NY

Det här teet är ekologiskt certifierat. Det betyder att det finns en obruten kedja av dokument ända till odlingen. Eventuella aromer i ekologiska teer kommer från namngiven frukt eller liknande.

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

Matcha Zenmi Superior (eko), 40 gram refill NY

Det här teet är ekologiskt certifierat. Det betyder att det finns en obruten kedja av dokument ända till odlingen. Eventuella aromer i ekologiska teer kommer från namngiven frukt eller liknande.

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

Matchaset för att göra matcha hemma

Från 553,00 kr

Till 1 036,00 kr

Mingel - friskt och fruktigt ekologiskt grönt te.

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

79,00 kr
Mitha Mango

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

79,00 kr
Mullbär-Hallon

Det här teet är ekologiskt certifierat. Det betyder att det finns en obruten kedja av dokument ända till odlingen. Eventuella aromer i ekologiska teer kommer från namngiven frukt eller liknande.

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

89,00 kr
Nepal Emerald

Det här teet är ekologiskt certifierat. Det betyder att det finns en obruten kedja av dokument ända till odlingen. Eventuella aromer i ekologiska teer kommer från namngiven frukt eller liknande.

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

139,00 kr
Regnskogsfrukt
79,00 kr
Royal Jasmine Eko

Det här teet är ekologiskt certifierat. Det betyder att det finns en obruten kedja av dokument ända till odlingen. Eventuella aromer i ekologiska teer kommer från namngiven frukt eller liknande.

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

119,00 kr
Fukamushi Superior - djupångat te.
Sencha, Ekologiskt

Det här teet är ekologiskt certifierat. Det betyder att det finns en obruten kedja av dokument ända till odlingen. Eventuella aromer i ekologiska teer kommer från namngiven frukt eller liknande.

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

179,00 kr
Shan Tuyet Green Tea

Det här teet är ekologiskt certifierat. Det betyder att det finns en obruten kedja av dokument ända till odlingen. Eventuella aromer i ekologiska teer kommer från namngiven frukt eller liknande.

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

99,00 kr
Sommarlov
69,00 kr
Taiping Houkui
329,00 kr
Tamaryokucha, grönskande gott med ett stråk av bärighet.

Det här teet är ekologiskt certifierat. Det betyder att det finns en obruten kedja av dokument ända till odlingen. Eventuella aromer i ekologiska teer kommer från namngiven frukt eller liknande.

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

399,00 kr
Tea Flower Peach
TeaScovery Gröna smaker - fyra olika tesorter att prova!

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

169,00 kr
Japanska gröna tesorter i en smidig kartong. Att njuta själv eller att ge bort som present.

Det här teet är ekologiskt certifierat. Det betyder att det finns en obruten kedja av dokument ända till odlingen. Eventuella aromer i ekologiska teer kommer från namngiven frukt eller liknande.

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

379,00 kr
TeaScovery - Middle Kingdom
629,00 kr
Temple of Heaven - Gunpowder grönt te

Det här teet är ekologiskt certifierat. Det betyder att det finns en obruten kedja av dokument ända till odlingen. Eventuella aromer i ekologiska teer kommer från namngiven frukt eller liknande.

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

79,00 kr
Grönt te med äppelbitar och röda pepparkorn

Det här teet är ekologiskt certifierat. Det betyder att det finns en obruten kedja av dokument ända till odlingen. Eventuella aromer i ekologiska teer kommer från namngiven frukt eller liknande.

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

79,00 kr
Wu lu - friskt grönt te

Det här teet är ekologiskt certifierat. Det betyder att det finns en obruten kedja av dokument ända till odlingen. Eventuella aromer i ekologiska teer kommer från namngiven frukt eller liknande.

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

99,00 kr
Xihu Long Jing
189,00 kr
Xuanen Maojian

Det här teet är ekologiskt certifierat. Det betyder att det finns en obruten kedja av dokument ända till odlingen. Eventuella aromer i ekologiska teer kommer från namngiven frukt eller liknande.

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

229,00 kr
YeTea Travel Tin

Det här teet är ekologiskt certifierat. Det betyder att det finns en obruten kedja av dokument ända till odlingen. Eventuella aromer i ekologiska teer kommer från namngiven frukt eller liknande.

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

49,00 kr
Refill med 24 tepåsar utan snöre eller kuvert.

Det här teet är ekologiskt certifierat. Det betyder att det finns en obruten kedja av dokument ända till odlingen. Eventuella aromer i ekologiska teer kommer från namngiven frukt eller liknande.

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

79,00 kr
YeTea Gift box

Det här teet är ekologiskt certifierat. Det betyder att det finns en obruten kedja av dokument ända till odlingen. Eventuella aromer i ekologiska teer kommer från namngiven frukt eller liknande.

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

179,00 kr
Zenmi™ Matcha Pinnacle, refill

Det här teet är ekologiskt certifierat. Det betyder att det finns en obruten kedja av dokument ända till odlingen. Eventuella aromer i ekologiska teer kommer från namngiven frukt eller liknande.

Den här loggan betyder att det te som används som bas kommer från ekologisk odling. 

Från 249,00 kr

Visa som Rutnät Lista

77 Varor

Sortera
Per sida

Vad är grönt te egentligen?

Allt "riktigt" te kommer från tebusken, camellia sinensis. Den finns i två varianter, men det är faktiskt inte det som avgör om det blir svart eller grönt te, utan vad som händer efter skörd.

Grönt te upphettas nämligen alltid efter plockningen. Genom upphettningen förstörs ett enzym (polyfenoloxidas) vilket gör att grönt te förblir grönt. Svart te å andra sidan får reagera med luftens syre, och bladen mörknar, som när man skär i ett äpple och det blir brunt. Grönt te är alltså ooxiderat, vilket gör att de nyttiga antioxidanterna finns kvar. Grönt te är ömtåligare än svart te, så var noga med att förvara det torrt, svalt och mörkt så får du ut mest smak.

 

Är grönt te koffeinfritt?

Nej, det är det inte. Det innehåller lika mycket koffein som svart te, men....det är inte så enkelt. För det första innehåller olika varianter av tebusken olika mycket koffein. Dessutom spelar det stor roll när bladen plockats. En tumregel är att små, späda blad innehåller mer koffein än stora. Man kan tänka sig att när bladen är små, producerar växten koffein för att skydda sig mot insekter, och inte för att hålla oss vakna om nätterna. När bladen blir större med tjockare cellväggar, är bladen inte lika känsliga, och koffeinhalten blir då lägre per vikt. 
För det andra så innehåller te även lugnande ämnen som teanin, och det finns det mer av i grönt te. Så effekten av koffeinet blir kanske inte lika stark.

 

Är grönt te verkligen nyttigt?

Grönt te innehåller massor med antioxidanter, så det är ju en bra början. Det finns även en del forskning som verkar lovande. T.ex. en svensk doktorsavhandling från 2009 som visar att grönt te har ACE-hämmande effekt, på samma sätt som blodtryckssänkande medicin. (Det är förstås ingen orsak att laborera med att ändra eventuell medicinering på egen hand, kolla med din läkare först.)

Det brukar även dyka upp ett antal larmrapporter med ojämna mellanrum. Ofta handlar det då om kosttillskott som gett leverskador, och kopplingen till te som dryck är rätt oklar.

 

Vilket grönt te är bäst?

Det hänger kanske ihop med förra frågan, alltså vilket är nyttigast. Om vi vill maximera intaget av antioxidanter, då är matcha i en klass för sig. Det är malda teblad, och man får alltså i sig alla nyttigheter, inklusive koffeinet. Det kan vara bra att dricka med måtta, och de flesta rekommenderar att inte dricka mer än en kopp per dag.

 

Hur brygger man grönt te?

Det beror på vilket te, men här är en början i alla fall: Ta 1 rejäl tesked blad per kopp (2,5 dl), värm vattnet till 80°C, och häll över bladen. Sila av efter 2-3 minuter.

Varför 80°C? Jo, alla gröna tesorter tjänar på att ha lite lägre temperatur på vattnet när man brygger. Annars löser man ut bitterämnen, och det blir en kärv smak. 

Hur vet man när det är 80°C? Ungefär när det börjar bli bubblor "stora som fiskögon" på botten av kastrullen.

De flesta gröna tesorter kan bryggas flera gånger på samma blad. Då häller man bara på nytt vatten och låter det dra igen. Men det ska vara samma dag. Prova dig fram, så hittar du det sätt som passar dig bäst.

 

Är det någon skillnad på kinesiskt och japanskt grönt te?

Ja, upphettningen som vi talade om ovan görs på olika sätt. Kinesiskt grönt te wokas, alltså rostas i panna. Det är en process som utförs för hand för de lite finare sorterna, och det kan ta 30-45 minuter att rosta en omgång om 500 gram till 1 kg. Färgen på de färdiga bladen är blekt grön, och doftar friskt hö och örter.
Japanskt te ångas istället under kort tid. Tiden kan vara olika beroende på sort, men ångas det under flera minuter förstörs bladen. Färgen är kraftigt grön, med en klorofyllig doft av friskt gräs och ibland hav.

Japanskt grönt te måste få rinna av mellan bryggningarna, medan kinesiskt grönt te ofta kan ligga kvar i koppen eller glaset. När det blir för starkt häller man då bara på mer vatten.