Klippros

Det finns belägg för att klippros använts redan under antiken. Växten heter cistus på latin och ger ett örtte som genom sin sammandragande verkan ansågs vara bra mot bland annat hudbesvär. Hos oss är det förstås smaken som är det intressanta.

Rökigt örtig med citron och basilika

Smaken är något rökigt örtig, med inslag av citron och basilika. Rökigheten är inte den tjärlika ton man känner igen från rökta svarta teer, utan ligger närmare torkade örter. Citronen lyfter, medan basilikan ger en krydda som ligger kvar i bakgrunden.

Lite besk är den också. Det ska sägas rakt ut, eftersom det är den egenskapen som avgör om teet blir en favorit eller något du provar en gång. Skulle det stämma att bitter medicin hjälper patienten, så kanske den gör nytta på det viset också.

Koffeinfritt hela vägen

Klippros är naturligt koffeinfritt, eftersom teet görs på örten och inte på blad från teplantan. Det går alltså utmärkt att dricka på kvällen utan att ligga vaken efteråt. Där många örtteer för kvällen är milda och rundade går klippros åt andra hållet, med en smak som gör sig påmind.

Klippros finns från hundra gram upp till helkilo. Smaken är tillräckligt speciell för att det ska löna sig att börja med den minsta påsen, så att du vet var du har den innan du köper större.