#1Sveriges äldsta webbutik för te
Gå till Kassan med ditt konto
Gå till Kassan som en ny kund
Genom att skapa ett konto får du dessa fördelar:
- See order and shipping status
- Track order history
- Check out faster
Hibiskus - sött, syrligt, fruktigt
I Lager
Art.Nr.#: 9553
Beskrivning / Hibiskus
Hibiskus
Ekologiskt odlad hibiskus med tydlig söt syrlig och fruktig smak. Brygden får en intensiv rubinröd färg och en frisk karaktär som känns både uppiggande och balanserad. Smaken är klar och livlig med naturlig syra som rundas av av en lätt fruktighet.
Bryggning
Mät upp cirka 1½ tesked hibiskus till 2 dl kokhett vatten. Låt dra minst 4 minuter. Hibiskus utvecklar sin smak fullt ut utan att bli bitter, även om bladen får ligga kvar en stund.
Om smaken känns för kraftig kan den enkelt spädas med lite vatten. Bladen kan silas bort, men kan också ligga kvar i koppen eller glaset. Den djupa färgen gör sig särskilt väl vid servering i glas.
Smak och karaktär
Den typiska smaken är tydligt söt-syrlig med frisk fruktighet. Intensiteten kan variera något mellan olika skördar, vilket är naturligt för jordbruksprodukter.
Vissa år är tonen mer syrlig, andra något rundare och mjukare. Hibiskus är koffeinfri och passar därför under hela dagen. Den fungerar lika bra varm som kall och ger en färgstark kopp med tydlig och ren smakprofil.
Mer information:
| Ekologiskt | Ja |
|---|---|
| Ekologiskt bas-te | Ja |
| Art.Nr. | 9553 |
| Ingredienser | Hibiskus-blad från kontrollerade ekologiska odlingar. |
| Dosering | 2-3 gram (1½ tsk) / 2 dl |
| Vattentemperatur | 100 °C |
| Tid | 4-6 minuter |
| Ursprung | Burkina Faso |
Kundrecensioner
Efter att ha tagit en kopp hibiskuste varje morgon i några månader så har mitt blodtryck gått ned från för högt till riktigt bra. Detta kan vara tillfälligheter, men efter att ha haft högt blodtryck i några år, så kommer jag att fortsätta använda detta te. Läser på nätet att man inte ska dricka hibiskuste om man tar blodtryckssänkande medicin.
När denna påse är slut kommer vi beställa 4 nya; två till oss och vars en till te-frälsta bekanta.
Teét är väldigt friskt, nästan lite syrligt och passar utmärkt väl kylt (även varmt, men inget slår ett iskallt glas hibiskuste). Processen att göra det till iste är försvinnande enkel; ta en tekanna med sil, häll lite lagom med blad och häll på varmt vatten (vi har kört med 85C för det har vi som standard på vattenkokaren) och låt stå tills svalt nog för att sätta in i kylen. Låt stå i kylen med bladen i och drick efter behag.
Går mycket bra att bara fylla på med nytt, varmt, vatten en till två gånger till för samma blad.
Vetenskapliga namnet är Hibiscus sabdariffa.