Japansk Gjutjärnskanna Fuku

En äkta gjutjärnskanna skänker extra tyngd (i dubbel bemärkelse) till testunden. Det här lilla mästerverket från japanska gjuteriet Kikuchi Hojudo är gjort av ett speciellt järn, wazuqu (和銑), som framställs ur "järnsand"*. Gjuteriet startades redan år 1604, och drivs nu av 15:e generationen.

Tekannan är nätt med en ovanlig, oval form. Insidan är emaljerad för att inte teet ska ta smak av järn. En tekanna som är både klassisk och modern på samma gång. Den rymmer cirka 5,5 dl. Öppningen är 67 mm i diameter. Höjden (med lock men utan handtag) är cirka 9 cm.

*)Framställningen är en urgammal tradition, men under oroliga 1900-talet tappade man bort traditionen under två år. Det tog 20 år(!) för Tetsushi Nagano (長野垤志, 1900-1977) att återskapa metoden, som nu lever vidare.