Yabukita - ekologiskt svart från Japan

Yabukita te ekologiskt och elegant

Ett japanskt svart te med lena, mörka blad som doftar kakao och rostad grönsak. I koppen får du tydlig sötma, mjuk fyllighet och en diskret kakaoliknande arom utan bitterhet. De flesta japanska teer är gröna, men här är ett fint svart te som gjorts av samma blad, men i en annan process.

Smakprofil och bryggning

Låt 3 gram blad dra i 2 deciliter vatten vid 100 grader under 3 minuter. Bladen öppnar sig långsamt och ger en första brygd med rund sötma och stadig kropp. Råvaran hämtas från ekologiska odlingar i Shizuoka och bidrar till en ren, elegant avslutning.

En andra bryggning samma dag lyfter teets stillsamma, nyansrika sida och behåller värmen i smaken. Vill du ha en ännu mjukare tolkning kan du korta dragningen, medan en halv minut extra ger mer tyngd.

Så här njuter du

Yabukita Eko passar när du vill varva ned efter jobbet eller bjuda en gäst på något oväntat. Servera gärna med en kaka eller rostade nötter som förstärker teets naturliga sötma. Föredrar du silkiga, runda teer kan du även prova en lätt oolong som kompletterar Yabukitas smaklager.

Beställ Yabukita Eko redan i dag och brygg en första kopp som ger lugn och karaktär.​‌‌‌​​​‌​‌‌​‌‌​‌​‌‌​‌‌‌​​​‌‌​​​‌​‌‌​​​‌‌​‌‌‌​‌‌‌​‌‌​​‌‌​​‌‌‌​​​‌​​‌‌​​‌​​‌‌​‌​​​​‌‌​‌‌‌‌