Hojicha Kagoshima

Hojicha te från Kagoshima med len rostad sötma

En kopp Hojicha Kagoshima bjuder på japanskt grönt te som först ångas, torkas och formas, sedan rostas för att skapa en brödig arom med lätt sötma och toner av nöt, kola och lakritsrot. Basen är bancha, ett sent skördat blad med naturligt lägre koffeinhalt, vilket gör drycken lika passande till maten som till kvällsro.

Därför älskar du Hojicha Kagoshima

• Lugn kvällskopp tack vare mindre koffein

• Rostad brödig smak som kompletterar mat

• Lätt krämig munkänsla utan skarpa kanter

• Snabb bryggning trettio sekunder vid hundra grader

• Enkel dosering tre till fyra gram per två deciliter

Så brygger du

För en balanserad kopp mäter du tre till fyra gram blad till två deciliter vatten. Använd hundra grader och låt dra omkring trettio sekunder. Längre dragning ger mer kraft men bevarar den rostade sötman. Drick gärna till risrätter, grillat eller som ett milt kvällste.

Smakprofil och ursprung

Kagoshimas varma klimat ger teet en rund kropp som mildras ytterligare av rostningen. Resultatet blir en kopp utan beska men med behaglig värme och antydan till karamell. Sötman påminner om nybakat bröd, medan eftersmaken har en lätt lakritston.

Handla nu

Lägg Hojicha Kagoshima i varukorgen och njut av en len, rostad upplevelse redan ikväll. Vill du läsa mer om japanskt grönt te hittar du en översikt hos oss.​‌‌​​​​‌​​‌‌​​​‌​‌‌​​​‌‌​‌‌​‌​​​​‌‌​​​‌‌​‌‌‌​‌‌​​‌‌‌‌​‌​​‌‌​​‌​​​‌‌​‌‌​‌​​‌‌​​​​​‌‌​‌‌‌‌