Kalebass

Kalebass är dryckeskärlet som används till yerba mate, nationaldryck i flera sydamerikanska länder. Då den tillverkas av en gurkväxt, kan både form om färg variera en hel del. Kragen är av metall. Rymmer cirka 200 ml.

Det är helt normalt att det lossnar lite material från en ny kalebass. Det är ofarligt och försvinner med tiden allteftersom den används.

Man kan snabba på det genom att lägga i mate och varmt vatten, inte fullt kokande, utan kanske 70-80°C ungefär, och låta det stå 12 timmar. Sedan kan man försiktigt skrapa loss löst material med något trubbigt, exempelvis en sked. Tryck inte hårt, utan ta bara bort det som verkligen sitter löst.

Viktigt är förstås att den får torka ordentligt efteråt, så den får en chans att "härdas". Det kan fortfarande lossna lite material, och det går att upprepar processen om man vill.

Det är också viktigat att inte använda diskmedel när du diskar en kalebass, då diskmedlet annars kan absorberas i porerna och stanna kvar för länge.