Yun Lu Ya

I södra Kina ligger Yunnan-provinsen, som är mest känd för sina smakrika svarta teer. Men här kommer ett fint grönt te med handplockade blad. De flesta gröna tesorter görs av den kinesiska varianten av teplantan. Det här görs däremot av den indiska, storbladiga varianten. Smaken skiljer sig också från de flesta andra kinesiska gröna tesorterna. 

Spetsigt skruvade ger bladen en ren och fyllig smak, nästan fruktig med en nötig ton av rostat ris.