#1Sveriges äldsta webbutik för te
Gå till Kassan med ditt konto
Gå till Kassan som en ny kund
Genom att skapa ett konto får du dessa fördelar:
- See order and shipping status
- Track order history
- Check out faster
Hojicha - bancha
Hojicha är en japansk delikatess, här baserat på bancha. Det skördas senare än sencha. Rostningen sker i en roterande trumma som ger en väldigt aromatisk smak.
I Lager
Art.Nr.#: 3006
Beskrivning / Hojicha - bancha
Hojicha är en japansk specialitet som blir allt populärare även hos oss. Det tillverkas på samma sätt som sencha (ångas, torkas, formas), men rostas därefter. Smaken blir mogen, mjuk och något söt. Eftersom rostningen tar bort mycket av koffeinet, är det i Japan vanligt att man dricker det på kvällen. Det är också vanligt att små barn dricker hojicha.
Konsten med ett bra hojicha är att ta ett bra grundte och inte rosta det för hårt eller länge. Smaken kan annars bli rökig och/eller sträv. Vi köper vårt hojicha direkt från ett plantage i Uji utanför Kyoto, där hojicha för övrigt är ett vardagste. Råvaran tas vid beskärningen av buskarna efter första skörden. Genom att det rostats lätt blir det mjukt och delikat med en lång eftersmak.
Konsten med ett bra hojicha är att ta ett bra grundte och inte rosta det för hårt eller länge. Smaken kan annars bli rökig och/eller sträv. Vi köper vårt hojicha direkt från ett plantage i Uji utanför Kyoto, där hojicha för övrigt är ett vardagste. Råvaran tas vid beskärningen av buskarna efter första skörden. Genom att det rostats lätt blir det mjukt och delikat med en lång eftersmak.
Mer information:
| Art.Nr. | 3006 |
|---|---|
| Ingredienser | Grönt te från Japan |
| Dosering | 4 gram (ca1½ msk - 2 msk) / 2 dl |
| Vattentemperatur | 95-100°C |
| Tid | 20-35 sekunder; kortast första gången, därefter ökande dragtid. |
| Ursprung | Japan |
Kundrecensioner
Kvalitet
5
Prisvärd
5
Delikat
Av
Maria
Mustig smak, fungerar utmärkt till mat, eller bara som det är, starkt beroendeframkallande pga. den härliga smaken och kan bryggas flera gånger. Utmärkt på kvällen då teinhalten är låg. En absolut måste i teväg.
Kvalitet
5
Prisvärd
5
Kanon
Av
Jan
Överträffade alla förväntningar.
Härligt jordig smak med en lätt rökighet.
Doften är tung med viss fräschör.
Lätt att tycka om.
Dess låga halt av koffein gör det bra som kvällsdryck, ensam och i lugn och ro.
Härligt jordig smak med en lätt rökighet.
Doften är tung med viss fräschör.
Lätt att tycka om.
Dess låga halt av koffein gör det bra som kvällsdryck, ensam och i lugn och ro.
Kvalitet
4
Prisvärd
3
Nja!
Av
Anna
Kan inte bestämma mig om jag skall gilla det eller inte..har provat det flera gånger. Jag gillar annars smaksatta teér. Det går även bra att blanda i ett smaksatt te för att ta bort det som sticker ut i smaken. Annars tycker jag det passar bäst att dricka till mat.
Kvalitet
4
Prisvärd
4
annorlunda men gott
Av
Magnus
Detta te luktar fisk och hav tycker jag. men när man brygger det blir det en mer mild havston blandad med mjälla nöttoner. Men väldigt bra att blanda in med vanliga gröna teer för att få en liten "saltare" och jordigare ton.
Kvalitet
5
Prisvärd
5
Rökigt med friskt.
Av
Carl-Erik Engqvist
Ett fantastiskt te att avnjuta under kyliga höstkvällar. Trots den låga tonen av rökighetet känns det friskt och klart med en viss lätt gräddighet. Den vackra koppartonen på teet förstärker den här perfekta blandningen av en lång eftersmak och grön lätthet. Rekommenderas starkt.
Kvalitet
5
Prisvärd
5
Favorit!
Av
V.
Köpte detta te och det blev snabbt en favorit. En tydlig rostad smak med nötiga toner. Ett annorlunda te med mycket speciell smak! Supergott!
Kvalitet
5
Prisvärd
5
Annorlunda, men på ett bra sätt!
Av
Karin
Wow! Läckert te som påminner mig lite om genmaicha med sin rostade liksom hasselnötiga smak. Ett mjukt och väldigt trevligt te som jag kommer dricka mycket av.
Kvalitet
5
Prisvärd
5
Matte
Av
Berit Lagerkvist
Ett te som passar jättebra till mat. Både till pajer sallader och till en grövre smörgås
Kvalitet
3
Prisvärd
3
Intressant och annorlunda
Av
Per Mjöberg
Testade detta ganska annorlunda te och visste inte vad jag skulle förvänta mig. Det är gott men har en lite speciell, nötig och tydlig smak och en mustig, nästan rökig doft.
Kvalitet
5
Prisvärd
5
Jättegod!
Av
Linda Sundström
Jättegott te, kommer absolut köpa det igen.
Skriv din egen recension
Only registered users can write reviews. Please Sign in or create an account